En este nuevo año que se avecina, tal y como se presenta el panorama, jodido por los cuatros costados, me va a pedir el cuerpo algo que hasta ahora no he hecho, y es que mientras algunos las pasamos putas de cojones, pueda haber algunos petardos que se atrevan a cobrar por decir o escribir gilipolleces que hagan felices a otros a espensas siempre de hacer daño. La crítica dura es simplista y al alcance de cualquier mindundi, emocionar y recrear al lector en la lectura, está al alcance de muy poquitos.
Para empezar aquí os presento los último de RGS:
Para élites
“Minimalismo, muy poco elementos en cada plato que encierran infinidad de sorpresas, que a lo largo de 2008 han evolucionado hacia sensaciones elegantes. Nada de confrontaciones, los matices se expresan con suma sutileza. Ese refinamiento y esa integración no nos ha de llevar a engaños, estamos ante un estilo difícil, contemporáneo, muy imaginativo... para élites.”
Claro, es lo que tienen los elitistas, que con cuatro simples gilipolleces que tan solo ellos entienden, saben distinguirse y diferenciarse del resto. Los demás seguiremos complicándonos la puñetera vida con nuestro clásico arroz con pollo, y aunque es mas contemporáneo de lo que a algunos les pueda parecer, por supuesto es mas imaginativo en una cocina de carencias de lo que pueda ser la habilidad de un cocinero en montar un plato de una manera u otra, y por supuesto sin engañar ni intentar engañar al comensal de que el contenido del plato es arroz, pollo,y cariño, algo que por mucho que lo intente ni el cocinero ni su crítico aliado, podrán conseguir.
